Theo báo cáo của Trung tâm Công nghệ Sinh học Đại học Thủy sản và Viện Công nghệ sinh học thuộc Trung tâm Khoa học Tự nhiên và công nghệ quốc gia, thì trong yến sào có đến 55% protein không béo, 18 loại axit amin rất quan trọng với cơ thể người và 31 nguyên tố đa vi lượng, khoáng chất cần thiết cho sức khỏe như Ca,Fe, Mn, Br, Cu, Zn, Cr, Se.
Công dụng của yến đối với trẻ em
Việc trẻ em thường xuyên ăn yến sào trong giai đoạn phát triển giúp hệ xương và răng của trẻ phát triển vượt trội, trẻ sớm đạt được chiều cao vượt trội khi trưởng thành
Crom trong thành phần tổ yến là một chất cực kỳ quan trọng giúp trẻ hấp thu dinh dưỡng tốt nhất qua đường ruột.
Công dụng của yến đối với trẻ nhỏ còn thể hiện ở khả năng tăng cường sự trao đổi chất trong cơ thể trẻ em, tăng khả năng phản xạ thần kinh, số lượng hồng cầu, bảo đảm trẻ được phát triển toàn diện.
Trẻ em dùng tổ yến cũng có khả năng phòng và điều trị các chứng bệnh ho, viêm phế quản, có đờm một cách hiệu quả
Công Dụng Của Yến Đối Với Người Lớn Tuổi
+ Cải thiện trí nhớ, phòng chống các bệnh mất trí ở người lớn tuổi
+ Điều chỉnh lượng đường trong máu, là hợp chất vô cùng quan trọng giúp người lớn tuổi bảo vệ khỏi các chứng bệnh tim mạch, huyết áp, tiểu đường
+ Chống viêm khớp
+ Cải thiện các chức năng đường ruột
Công Dụng Của Tổ Yến Đối Với Người Bệnh
+ Tổ yến giúp phục hồi sức khỏe và các bệnh nhân mới ốm dậy hoặc sau phẫu thuật
+ Giúp tăng cường hệ miễn dịch và chức năng của hệ nội tiết
+ Gần đây người ta còn cho rằng yến sào còn giúp hạn chế sự phát triển của bệnh HIV/AIDS qua con đường kích hoạt sự phân chia tế bào trong hệ miễn dịch
+ Trong trường hợp cơ thể bị nhiễm các chất độc hại, người ta còn nhận thấy tổ yến hạn chế mức độ sút cân, phục hồi sức khỏe nhanh, vì trong yến sào có một số hoạt chất sinh hoạt kích thích sinh trưởng tế bào, phục hồi có tế bào bị tổn thương.
Bênh cạnh những công dụng tuyệt vời của yến sào, các bạn nên lưu ý
+ Ăn yến thường xuyên mới có tác dụng bồi bổ tốt nhất, nên ăn 1 tuần tầm 3 lần với lượng yến nhỏ, vừa phải thay vì lâu lâu ăn 1 lần với một lượng lớn
+ Nên ăn yến trước khi đi ngủ vì buổi tối trước khi ngủ khoảng 1 giờ, nồng độ nội tiết tố tăng trưởng rất cao. Khi đó, nếu có nhiều chất bổ do thức ăn cung cấp sẽ giúp cơ thể chúng ta tận dụng tốt nhất để hấp thụ các dưỡng chất.
+ Bất kỳ tổ yến nào khi chưng cũng cần phải để lửa nhỏ, cách tốt nhất là nên chưng cách thủy vì sẽ giữ được các dưỡng chất trong tổ yến.
+ Ăn bao nhiêu chưng bấy nhiêu. Không nên chưng sẵn một lượng nhiều dùng dần vì rất dễ bị oxy hóa.
Hi vọng, bài viết trên giúp bạn đọc hiểu rõ hơn về các công dụng của tổ yến, hãy gọi ngay cho Yến Vàng Nha Trang Minh Phong để được tư vấn về những sản phẩm tổ yến chất lượng, đảm bảo đem đến cho người dùng công dụng tuyệt vời